طحن الحجر مقابل طحن الأسطوانة ، ما هي الاختلافات؟ المراجعة العلمية
طحن الحجر أو الأسطوانة ، ما الاختلافات وما هو التأثير على جودة الدقيق ، وكذلك على المنتجات الناتجة؟ المراجعة العلمية لجامعة فلورنسا ، المنشورة في اتجاهات في علوم وتكنولوجيا الأغذية. "طحن الحجر مقابل الطحن الأسطواني ...