٨ معلومات عن الهاسب وسلامة الغذاء في حوار خاص مع علاء معبد
"أرى أنه من الضروري دراسته لمجال سلامة الأغذية -Food Safety - والـ " ايزو ٢٢٠٠٠ / ISO 22000 "، بالإضافة إلى نظام الـ " هاسب / HACCP "، ومن ثم يقوم بتوظيف جميع ما تعلمه في رحلته التدريبية على أرض الواقع ...