المعادن الثقيلة في الغذاء والماء: ما تحتاج إلى معرفته
الرصاص (Pb) الرصاص أكثر المعادن الثقيلة من حيث حالات التسمم سنويًا في العالم، سواء للإنسان أو الحيوانات البرية والبحرية، حيث إن 50 % من المتناول يحصل له امتصاص لدى الرضع والأطفال الصغار، بينما الكبار من 5-10%.